Ο παραδοσιακός ξενώνας "Το αρχοντικό της Ευανθίας"                                     

            αποτελείται από ένα διώροφο κτίριο, χτισμένο από πέτρα και συνδυασμένο με ξύλινες επενδύσεις, απόλυτα εναρμονισμένο με το φυσικό περιβάλλον και την τοπική αρχιτεκτονική παράδοση, δημιουργεί μία μικρή όαση φιλοξενίας, άνεσης και πολυτέλειας.

Είναι χτισμένο μέσα στα έλατα και στα πλατάνια, στην Καστριώτισσα το πιο ορεινό και γραφικό χωριό του Νομού Φωκίδας, με υψόμετρο 1.230 μέτρα, το μεγαλύτερο υψόμετρο απ' όλα τα χωριά της Παρνασσίδος, απέχει μόλις 50χλμ. από Θερμοπύλες και το άγαλμα του Λεωνίδα (στον οδικό άξονα Αθηνών-Λαμίας).

Η Καστριώτισσα, πήρε το όνομα της από το αρχαίο κάστρο της περιοχής, τα ερείπια του οποίου σώζονται νοτιοδυτκά του χωριού με τεράστιους ογκόλιθους, από την εποχή των Δωριέων & των Οφιονίων Αιτωλών που κατοικούσαν εκεί.

Στην Καστριώτισσα λειτουργεί ένα εξαιρετικό Λαογραφικό Μουσείο με παλαιά αντικείμενα λαικής τέχνης, αντιπροσωπευτικά κειμήλια του Λαικού Πολιτισμού.

Μέσα από τα εκθέματά του αναβλύζει η ζωντάνια και η ομορφιά της τέχνης της υπαίθρου της Στερεάς Ελλάδος και όχι μόνον.

Οι παραδοσιακές φορεσιές, τα κεντήματα, τα κομψοτεχνήματα από χαλκό, ξύλο, πηλό και ασήμι, τα γεωργικά εργαλεία και τα είδη οικιακής χρήσης, συγκεντρώθηκαν με πολλή προσοχή και δίνουν ανάγλυφα την εικόνα της παράδοσης.

Η υπέροχη θέα που χαρίζουν οι ορεινοί όγκοι της Γκιώνας, των Βαρδουσίων και της Οίτης, τα μεγάλα τελματώδη και οι πολλές πηγές, η παραδοσιακή αρχιτεκτονική και το ιδιαίτερης ομορφιάς τοπίο, γοητεύουν κάθε επισκέπτη και υπόσχονται στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας. 

Η πλακόστρωτη πλατεία με τα υπέροχα πλατάνια και το ανακαινισμένο πέτρινο κτίριο του παλαιού σχολείου, συνθέτουν μία απίστευτη ομορφιά.

Η χλωρίδα της περιοχής είναι πλούσια σε δάση ελάτης, κέδρους, βελανιδιές και σε συνδυασμό με τα άφθονα νερά το τοπίο αποκτά ιδιαίτερη φυσική ομορφιά.